油烟机吸多了对身体有什么损伤(油烟机排出的油烟有害么)

油烟机吸多了对身体有什么损伤(油烟机排出的油烟有害么)

首页家电维修油烟机更新时间:2022-03-13 09:26:59

煎炒烹炸……中国人的味蕾就在不到一平方米的灶台上跳跃,但伴随美味食物到来的,还有那弥漫在空气中的油烟。

有研究显示,经常浸染在炒菜产生的油烟或烧柴、烧煤等固体燃料的烟雾中,会升高血压,增加动脉粥样硬化的风险。由此可见,厨房油烟不仅会伤肺,还会影响心脑血管健康!

油烟看见或看不见,都会损伤全身系统

呼吸系统

油烟中的致癌物具有刺激性气味,对眼、鼻、咽喉黏膜具有强烈的刺激性,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸系统疾病。长期吸入油烟,会增加患肺癌的概率。

心血管系统

油烟中的大量有害物质会损伤血管内皮,导致血管痉挛,使心跳加快、血压和胆固醇升高,诱发动脉粥样硬化,一旦出现斑块破裂或脱落堵塞血管,就会导致心梗或脑卒中

神经系统

油烟中的有害成分通过肺部进入血液循环,可能降低人体免疫系统的功能、干扰生殖系统及女性生理周期、影响神经系统的正常功能,导致失眠、焦虑、认知能力下降,增加患抑郁症等疾病的风险。

皮肤

油烟附着在皮肤上,会影响皮肤的正常呼吸,久而久之就会使皮肤变得松弛、缺乏弹性、布满皱纹、粗糙、暗沉等。

5步排查厨房油烟是否超标

1.燃气燃烧的颜色是否为黄色

使用燃气灶的家庭最好观察一下燃气燃烧时的颜色,如果火焰是黄色而非蓝色,则说明燃气质量、燃气灶或周围通风存在问题。

2.煮汤、熬粥时是否打开抽油烟机

抽油烟机不仅能吸油烟,还能吸走燃烧产生的有害气体。在停用抽油烟机的情况下,只需几分钟,燃烧产生的氮氧化合物就会超标。因此,无论是煎、炒、炸,还是煮汤、熬粥,都要打开抽油烟机。

3.烹饪完毕是否马上关闭抽油烟机

烹饪后立马关闭抽油烟机,可能导致油烟残留在室内。因此,烹饪过程中应开窗通风,烹饪结束后要继续通风10分钟,同时保持抽油烟机继续运转3~5分钟,以便排出残留的有害气体。

4.是否定期清洁或更换抽油烟机

风力变小、油杯已满,这些情况都在提示抽油烟机需要清洁了。如果不定期清理抽油烟机,会导致功力变差,还会影响使用寿命。一般情况下,抽油烟机的使用寿命在十年以上,具体更换时间应视不同的品牌、型号而定。

5.排烟装置的止逆阀是否及时换新

安装抽油烟机时,在排烟管和厨房烟道之间都要安装一个止逆阀。时间长了,止逆阀里会积攒很多油污,不仅会降低排烟效果,还容易让别人家的油烟跑到自己家来,遇到这种情况时,可以使用清洁剂清洁止逆阀或直接换新。

做好防护,远离油烟危害

1.多蒸煮,少煎炸

建议多用炖、煮、蒸等烹调方式,少用煎、炒、炸等方式。此外,煎炸油反复高温加热会产生更多油烟,应避免重复使用。

2.多放些食材

食材分量越小,与锅的接触面积越小,油烟就越容易散发。因此,多放些食材能够在一定程度上减少油烟。

3.控制油温

油温达五六成热时(油面波动加剧,但还没产生油烟)就应放入食材。如果等到油冒烟了再放食材,油烟中多环芳香烃类的含量相当于25~70支烟。

4.选择合适的油

炒菜建议用烟点高的油,如菜籽油、花生油等;橄榄油、大豆油等烟点低的油最好用来凉拌。

5.及时清理锅底

长时间不清理锅底会形成一层厚厚的油脂锅灰,反复高温加热后会释放大量有害物质。

6.戴口罩

想要挡住油烟,最好选择KP95口罩。

7.使用空气净化器

有些未能及时排出的油烟会散到客厅等处,有条件的家庭最好安装空气净化器,减少油烟扩散带来的危害。


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