有很多朋友可能会问，为什么我安装了油烟净化器还是有油烟？厨房的菜还是会串味？是设备出现问题了吗？今天，小编就来跟大家科普一下。
发生串味有以下原因：
1.油烟净化器安装不到位。
油烟管道分为主烟道和副烟道。一般来说，为保证油烟的隔离，油烟先是经过二次油烟管道，再进入主烟道。如果油烟净化器和主烟道直接相连，有可能会因为压力过低导致油烟横流的现象。所以应该要选择正确的油烟净化器的安装位置，确保设备和油烟管道的连接。如果油烟净化器的安装位置太偏远的话，那么做饭时产生的油烟不能及时被处理，弥漫到空中，从而会有更大的伤害。所以安装的时候最好让油烟净化器离灶台近一些，这样才是比较合理的位置。
2.安装高空油烟净化器却低空排放。
有的餐饮业主贪便宜买了高空油烟净化器，为了节省安装成本却把排烟口设置在低处，高空油烟净化器净化效率低，远远达不到可以低空排放的要求，串味是很正常的。所以要把高空油烟净化器的排烟口设置得高一些，或者安装低空油烟净化器。
3.油烟管道渗漏。
不合格的油烟管道，比如油烟管道过薄，管道劣质、接口处密封不严，有缝隙，导致楼下厨房排出的油烟沿着缝隙进入，不能满足正常使用的需求，就容易引起管道渗漏，厨房串味严重。发生这种情况一定要找相关专业的人员维修。
4.油烟排放到下水道。
如果油烟直接排放到下水道，不仅会加重地下水污染，而且厨房油污油垢作为可燃物，会有极大的安全隐患。如果是安装低空油烟净化器，净化后的油烟是可以直接排放的。
要想顺利通过环保，让餐厅有更加舒适的环境，食物不发生串味，最好是安装低空油烟净化器。
