Hello 大家好!
上次悠羽酱答应过大家要开始推荐一些素食食谱,所以准备陆续录制一些。
今天要公布的是奶酪水果杯的食谱和制作方式,如果不喜欢奶酪可以用酸奶替代。
悠羽酱也是因为家里正好有奶酪没酸奶,不然应该会选择更健康的酸奶,但吃过奶酪之后真心觉得奶酪的口味更丰富一些。
视频教程:
哔哩哔哩 - 夏日大作战-美味奶酪水果杯
两杯水果乳酪需要的食材:
- 200克奶酪
- 3-4小勺浓味奶油/牛奶
- 2-3小勺蜂蜜
- 1 小勺香草精
- 1小勺柠檬汁
- 1小勺柠檬皮屑
- 1/2 杯全麦饼干
- 2 块小巧克力
- 1 1/2 杯水果
(蓝莓&草莓或者其他水果)
制作流程:
01
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首先将奶酪,浓奶油/牛奶,蜂蜜,
香草精,柠檬汁和皮屑用搅拌器
调均,看上去质地要浓稠。
02
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把全麦饼干装进小碗用器具磨碎
或者
装进食品自封塑料袋用小榔头
敲打成细小碎块
悠羽酱是用小榔头弄的,超好玩!
03
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洗净蓝莓,留两个草莓
做最后点缀装饰。
04
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把剩下的草莓切成小块状。
05
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准备好两块小巧克力。
06
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一层层的把好吃的堆上
我们的顺序是饼干,奶酪,
水果,奶酪,饼干。
大家可以自行发挥DIY创意!
完工咯,准备开吃!
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