现在正是柿子上市的季节,我们买了柿子后直接当水果吃,一般柿子皮和柿子蒂都是被丢掉。柿子全身都是宝,从柿子叶到柿子蒂,每一个部位都有神奇的功效。
柿子中含有大量的维生素C,常吃能促进细胞生长,促进新陈代谢,排出身体毒素。柿子叶功效极大,取柿子叶泡水喝,生津止渴不上火。柿蒂可以巧治打嗝,保护心血管哦!
今日哈妹分享友友们柿子3吃,做法简单易学,老人小孩都爱吃~喜欢记得收藏在家试试看哦!
黄金柿子球by 西蘭的美食厨房
配料:
柿子4个、低筋粉200g、澳优淳璀妈妈奶粉1勺、面包糠150g
烹饪步骤:
1.准备好所有食材。
2.熟柿子去皮去籽放入大盆中。
3.用果汁机打成泥。
4.柿子倒入大盆中。
5.加入澳优淳璀妈妈奶粉。
6.分多次加入面粉。
7.拌成比较硬的糊状。
8.将面糊搓成小圆球。
9.外表均匀裹一层面包糠。
10.放入铺好油纸的烤盘。
11.推入预热好的烤箱中,中层上下火180度烤15分钟即可。
12.出炉。
脆甜柿子果
by 蒹葭伊人
配料:
柿子适量、盐适量、水适量
烹饪步骤:
1.成品图!好吃不涩哦!
2.自家种的,也可以买回来!
3.我摘好一篮子!
4.找个大的容器,我用不用的铝锅,最好用坛子泡出来的最好吃!放适量的盐下去,我放了两大勺子!
5.加入适量的水,覆盖所有的柿子为佳!露天泡,太阳多晒晒,熟得更快,大约四天左右!
6.拿一个,削皮吃下,不涩嘴就熟了!
7.好吃,好脆甜!
8.我削皮好的,等宝贝们回来吃!
9.开吃!
糯香柿子饼
配料:
糖柿子3个、面粉适量、糯米粉适量、花生油适量、白糖适量
烹饪步骤:
1.糖柿子去皮
2.去核后,用打蛋器打散至无块状备用
3.1:1加入面粉和糯米粉,少量多次加入,直至成团不粘手为止。
4.静置30分钟
5.手上粘点油,揉成均匀的小剂子备用
6.两手挤压剂子成圆饼,锅底刷油,依次碼入
7.文火煎至变色
8.煎至两面变色即可
9.热着吃口感最佳,糯香又不粘牙!
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