随着生活水平的提高，榨汁机或者破壁机也成为我们生活中不可缺少的一个家用电器！我们会用来打豆浆，米糊，果汁等！
我们从奶茶店买的果汁很甜很好喝，我们自己买了水果回家用榨汁机榨出来的的果汁为什么口感没有买的好喝？我们买最好的水果，榨出来的果汁也没有想象中的那样好喝，甚至会发酸！
小编在这里查过资料，看到一个很有意思的说法：我们平时水果都是直接吃，那样水果是开心的，它的有机酸是正常量，我们吃的是甜的；我们用榨汁机榨果汁的时候，水果在搅拌的时候就不开心了，所以它的有机酸会分泌过多，我们榨的汁就会变酸！
这个说法看起来荒唐，但是，确实有科学依据的！
我们榨汁时，水果果肉细胞里的有机酸会通过机械压榨出来，有机酸又会使水果中的溶酶体膜破裂，创造出了酸性环境，我们平时用牙齿咀嚼并不会像机械压榨那么细腻，所以我们平时直接吃水果不会觉得酸，而用榨汁机榨汁就会发酸！
所以我们榨汁的时候，水果不开心，不开心就会发酸！
我们平时从奶茶店买的鲜榨果汁喝起来那么甜，也没什么神秘的，他们在榨汁的时候用的是慢速榨汁机，不会很大程度破坏细胞壁，有机酸就会出来的少，而且他们会用果糖增加甜度！所以我们买的果汁喝起来很甜，在这里小编还是建议一定要少喝，太容易胖了！
如果我们实在想自己榨汁喝，在家里一定要调一下榨汁机转速，我们家里的破壁机转速太快，有机酸就会更多，我们调慢转速，然后可以适量放一些绵白糖增加甜度，这样喝起来口感就会很好！
在这里小编建议，喜欢喝鲜榨果汁的姑娘们，可以自己在家动动手，这样既可以喝到健康的果汁，还可以减少糖分摄入！
自己做的果汁喝着很有成就感，
最重要的就是多喝不胖啊！
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