有一种水果叫布林,也叫布朗,实际上就是大李子。你们知道都怎么吃吗?据说今年大丰收,很多果农家种植的布林都砸在手里卖不出去。
前几天,朋友圈里有人发了一条消息:天气越来越热,陕西600万斤已经成熟的黑布林还挂在树上,摘下来没有销路,不摘下来每天都在掉落,这让果农们愁容满面,寝食难安。一场大雨,掉落一地,这对依靠土地生存的他们来说,就是一场没有硝烟的战争。
朋友发这条消息的目的就是动员大家帮助老农渡过难关,有多大力,使多大力,9.9元包邮(3斤),我也买了一些。
可是问题来了,当打开包装时,眼前的布林看着很好看,浑身上下紫紫的颜色。吃起来却是酸酸的带点甜,吃多了容易倒牙。
那怎么办?也不能浪费呀!于是我想了一个办法,用它做饮料。因为布林具有改善肠胃功能,预防贫血,利尿排泄,预防便秘等,每天喝一杯不仅能解暑,还能使身体一身轻,夏天不会有负重的感觉。
一,蜂蜜布林饮料将布朗洗净,连皮一起切成丁,放入榨汁机中,再浇上矿泉水,放点蜂蜜。机器一启动,听着哗哗的搅拌声,不到一分钟,布林就变成了饮料。
倒入水杯中,由于布林在榨汁机的压榨下,起了好多沫子,就像卡布奇诺咖啡一样、喝着酸甜、凉爽的布林蜂蜜汁,别提多美味了。
二,布林柠檬茶饮
在蜂蜜布林饮料的基础上,我又做了另一种口味的布林饮料,这次还是布林加蜂蜜,又加了柠檬茶,比头天做的更好喝,不仅酸甜可口,又添加了柠檬的香。
布林价格很便宜,可以多放些日子,不妨多买点,像我一样制成布林饮料饮用,即支援了果农,又让这个夏天过得爽歪歪。
我觉得自制布林饮料,不需要将皮去掉,如果觉得制作出来有紫色的皮,可以用粉碎机,但是那样我认为破坏了布林的纤维,为了保持原有的水果纤维不被破坏,最好用普通榨汁机即可,而且这样喝起来没有扎嗓子的感觉,布林的皮已经榨的很碎。关键还是在你的配料上。
现在是夏天,各种水果都大量上市,可以任意搭配,比方也可以放桃、苹果、葡萄、香蕉、菠萝、百香果等等,甚至于也可以放西瓜,我想放哪一种水果都有其不同的口味,肯定效果全都不错。
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