“平远脐橙为什么这么甜？”有人说跟平远的土壤有关，平远处在世界最大的脐橙产业带——粤赣脐橙产业带，脐橙园里都是营养丰富的富硒土壤；有人说跟平远的水有关，脐橙喝的是山泉水；有人说跟平远的气候有关，这里无霜期长、昼夜温差大……在广东省农业农村厅举办的2021“粤字号”农产品百县百品打擂台活动中，平远脐橙以总分第一的成绩赢得本场擂台赛，获得“2021年‘粤字号’农产品优秀品牌”称号。近日南都记者前往梅州，探寻平远脐橙夺冠的秘密。
金秋丰收
半天加购100箱的回头客
“来吃橙子了，今天刚从树上摘下来的。”南都采访团刚到平远橙·爽奇士脐橙园，老板赖志刚老板娘罗月桂就热情地招呼我们吃橙子，“这里的橙子是2004年种的，有180亩，2018年又种了380亩，2019年又扩大了208亩，现在总面积有800亩。”赖志刚是平远小有名气的种植能手。老板娘罗月桂说起平远的脐橙特别自豪，“你看我们果园的土，是不是松松软软的，踩上去还特别有弹性？果园里面的水是我们翻了四五个山头才找到的山泉水，肥料也是我们研发的，真正的有机肥。”
爽奇士脐橙园有很多都是15年以上树龄的老树，金秋时节，黄橙橙的橙子挂满枝头，“一棵树可以结一百多斤的果，最大的果有一斤多，但六七两重的橙子是最甜最好吃的。”这里的脐橙有三种销售途径，一种是水果商来果园批发进货，一种是自驾游的游客来进园采摘，一种是通过微信等电商平台发售。有个游客进园以后，一口气吃了五个，自己都觉得不好意思了，“老板娘，你微信多少，我转钱给你。”
罗月桂还上线了小程序，消费者可以直接在朋友圈或者小程序上面下单，“有个小哥哥在我们这里买了一箱，上午收到货，下午又加购了100箱，说太好吃了，要送给亲戚朋友都尝尝。”平远橙·爽奇士脐橙园的产量今年预计有80万斤，因为货量大，顺丰直接把快递车开到了果园里，广东省内的第二天就可以收到新鲜的橙子了。“现在的橙子只有七八分熟，接下来日夜温差将会越来越大，橙子也会越来越甜。”罗月桂每天都会用仪器测量橙子的甜度，“现在的甜度是14℃，11月下旬是橙子最甜的时候。”
智慧农业
柑橘黄龙病发病率从30%降到1%
走进平远县脐橙省级现代农业产业园，你会发现这里的绿水青山更有科技“范儿”：硬底化道路四通八达，红花、绿植萦绕，连片的标准化脐橙种植园中，智能喷灌、水肥一体化的管线延伸到山巅；还有脐橙无毒种苗繁育基地的大棚、鲜榨橙汁和灭菌灌装生产线厂房、鲜果仓储车间……
2018年，平远县强化与科研院校合作，对种苗繁育先进技术加强研发和应用，在产业园核心区建设起脐橙无毒种苗繁育基地，从源头上对黄龙病实施防控，令全县柑橘黄龙病发病率从2011年的30%下降到1%。
现代化农业设施的普及，使大规模种植更有可能。平远农业局发展规划与市场信息股股长朱其添告诉记者，“以前的果农每家每户只能种几亩橙，现在的果园都是几百亩，甚至上千亩的。”只需一部手机，点屏幕打开智能喷灌，脐园内顿时水雾弥漫，原本花费半天的灌水施药作业，如今1部手机30分钟就能够完成。依托产业园建设，“数字农业”逐渐进入更多应用场景，改变着过去橙农“面朝黄土背朝天”“靠天吃饭”的形象。产业园的牵头主体梅州市飞龙果业有限公司则拥有10项实用新型专利，并先后研发或引进了自动清洗保鲜分选设备、鲜果品质无损检测分级生产线等脐橙深加工先进设备，填补了平远脐橙产业在精深加工方面的缺口。
据悉，平远县将在11月19日举办2021年中国农民丰收节梅州平远分会场暨平远县第十七届脐橙文化旅游节活动，届时将举行平远脐橙开采仪式，并开展农特产品展示展销、直播带货擂台赛等形式多样的庆丰收活动。平远县连续举办了十六届脐橙文化旅游节，游客们到脐橙园观光采摘、参观脐橙省级现代农业产业园展厅……“平远橙”已经成为平远县全域旅游的靓丽名片。
直播带货
10万斤脐橙秒空的“快手一哥”
为了讲好平远脐橙的故事，平远县与广东南华工商职业学院合作，以平远脐橙为原型设计出了一系列文创产品，在平远县脐橙省级现代农业产业园的展厅里，游客能看到脐橙主题的杯子、笔记本、抱枕、明信片、环保袋、卡套……不仅融入了平远脐橙产业元素，更充分结合平远县独特的自然风光与客家文化特点，以丰富的艺术想象重塑了“平远橙”的品牌形象。
在脐橙省级现代农业产业园的展厅里面，还有一个多媒体互动区，游客触摸屏幕，就能直观地了解到脐橙的生长过程，还有自动分拣线、橙汁生产线，整个过程就像看动画片似的，特别有趣。受游客们欢迎的还有两辆自行车榨汁机，游客骑上自行车，踩动脚踏板，就能够产生动力，把橙子榨成汁，“这个设备既有趣又实用，好想买一台放家里，可以一边健身一边榨汁。”
“现代人都讲究健康，太甜的反而不喜欢，平远脐橙的酸甜适中，酸甜度正好达到了一个黄金比例，女孩子最喜欢了，吃了对皮肤很好。”梅州可其山电子商务有限公司负责人林豪江对今年的脐橙销售很有信心。
记者了解到，平远近年来抢抓互联网发展机遇，全面推进“全国电子商务进农村综合示范县”相关项目建设，平远脐橙在营销方面已覆盖县镇村三级的线上线下销售服务网络，近三年通过电商渠道销售鲜果近3万吨、销售额近4亿元。
可其山电子商务有限公司也会请一些网红来做直播，比如散打哥，他是“快手一哥”，从小在平远长大，对家乡很有情怀，说起橙子来头头是道，曾经创下10万斤脐橙被秒杀一空的纪录。
统筹：高永彬 采写：南都记者 许琨
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