冬天，这道早餐多给孩子吃，不揉面不发面，孩子爱吃，聪明又快乐
香蕉被称“智慧之果”，相传，释迦牟尼吃了它，获得了无穷智慧，因此被赋予了“智慧之果”的美称，实则，香蕉的营养丰富，含丰富的蛋白质、磷、钾、维生素A、C等营养物质，是营养的宝矿，除此，香蕉又含有大量的镁，镁有消除身体疲劳，缓解精神压力的作用，因此，香蕉又被誉为“能结束烦恼的快乐水果”。智慧与快乐，是每个妈妈最想自己孩子能够拥有的两样东西，既然如此，我们作为父母，除了多给孩子关爱，还要多给孩子吃增长智慧与能带来快乐的食物，那么，无疑，香蕉就是其中的一个选择，香蕉除了直接吃，我们将它做成香软的早餐，更容易让孩子吸收，而且特别美味。
智慧与快乐，每天早上做成早餐送给孩子，孩子会在一天的学习生活中，轻松快乐地度过，孩子过得自在，妈妈也是喜得乐见的。现在孩子的学习生活大量用脑，学习压力也是与日倍增，爸爸妈妈无法替他们学习和生活，但我们却可以做好孩子的后勤工作，让孩子睡好吃好，保证孩子的营养饮食，好的饮食要从早餐开始，每天早起十分钟，不揉面不发面，就能做好香软的香蕉牛奶鸡蛋饼，没做过的亲，记得做着吃哦，软糯香甜，孩子爱吃，聪明又快乐！
【香蕉牛奶鸡蛋饼】食材：香蕉3根，鸡蛋2个，牛奶100克，面粉适量。
做法：
1、将香蕉去皮掰成小块、鸡蛋敲开，与牛奶一起放入料理机或果汁机中，搅打成细腻的香蕉糊，倒出到敞口的水杯或量杯中，少量多次加入面粉，边加边搅拌，直到面糊如老酸奶一样浓稠。没有料现机或果汁机也没关系，熟透了的香蕉很容易操作，放到保鲜袋里，用擀面杖来回擀上两次就完全成泥了，再与其它食材混合搅拌。
2、锅烧热，将香蕉面糊，沿一个中心点倒入锅中，倒入量随自己掌握，以能摊开自己喜欢的大小停止，小火煎制。如果是不粘锅，不用抹油，直接煎，如果使用的是非不粘锅，抹一层薄油防粘再烙。
3、香蕉饼底部定型后，翻另一面煎，煎制两面金黄，盛出。
4、煎好的香蕉饼，柔软香甜，浓浓的香蕉甜混合鸡蛋香，细品还有牛奶香混合，实在是好吃呢，给孩子做早餐，营养好消化，增长智力又快乐！
【温馨提示】
1、香蕉要吃完全熟透了的，选择表面蕉黄无青色的，表皮已经带上少许斑点的吃起来正好，最甜也最软糯。
2、香蕉牛奶鸡蛋饼，可以摊成一个个的小饼，也可以更节省时间，直接摊成满锅的大饼，出锅前折叠成1/4圆饼入盘。
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