夏季是饮料销售的旺季，大牌企业新品往往代表着近两年的市场风向和消费潮流。
食评方盘点了大企业在今年推出的18款有代表性的新品，它们当中会出现未来的爆品吗？
锂水（农夫山泉）
近日，作为饮用水行业领军企业的农夫山泉表示，将推出一款“含锂型天然矿泉水”，关注脑健康领域，重点进军中老年群体饮用水市场。
据了解，农夫山泉“含锂型天然矿泉水”是一款中高端饮用水，水源来自大兴安岭漠河，北纬50度以上的高寒地区。这里的水源含有超过0.2mg/L的锂含量，能够补充人体所需的锂元素。同时还含有镁、钙、偏硅酸等多种天然矿物元素，适合日常饮用，也更适合提供给中老年人饮用。
据介绍，“含锂型天然矿泉水”新品的规格为535ml/瓶，零售价为4元左右，产品将在天猫官方旗舰店进行首发，预计七月中旬全国发售。
爆品指数：★★★☆☆
小编点评：自饮用水新国标发布以来，天然矿泉水也成为了众多企业跨界扩张的重点领域，品类细分化、高端化已经成为饮用水的行业趋势。但也因为矿泉水产品特性同质化，不同价格带的竞争趋于激烈，锂水主打概念营销需要市场培育过程。
碳仌（农夫山泉）
农夫山泉推出了一款名叫碳仌（bing，音冰）的碳酸咖啡。自5月15日开始，这款咖啡已经在北上广深四所一线城市和杭州丶南京两所新一线城市上架，初始的销售渠道主要是在学校丶便利商店和网络电商平台，而价格相较於传统咖啡来说亦是十分亲民，不到七块钱的促销价便可尝鲜。
爆品指数：★★★★☆
小编点评：一款以生僻字作产品名的饮料，上市之前就被企业造势成了“有奖猜名字”的话题，这波推广操作也是非常6了。而产品本身也混搭了近两年非常热的两大品类“气泡水”和“咖啡”，据农夫内部称，将是企业规划的未来大单品。爆品潜质已显，值得重点关注。
泡泡嗨趴气泡水（娃哈哈）
娃哈哈推出了一款名为泡泡嗨趴的气泡水，这是一款主打16—25岁学生人群的健康活力休闲饮品。泡泡嗨趴口感新奇，萃取芦荟原汁，天然植物精华，不添加蔗糖，清甜回味全部来自天然低热量健康糖，饮用无负担。泡泡嗨趴为追求品质和生活新鲜感的年轻人提供了新的选择。
爆品指数：★★★★☆
小编点评：作为娃哈哈今年重点推广的新品之一，气泡水承载了娃哈哈转型一二线市场的决心，更适合在现代渠道、夜场等特通渠道销售。
茶plus康普茶（娃哈哈）
娃哈哈推出的这款茶plus是又一款兼备“时尚”与“健康”元素的年轻态产品。
茶plus的灵感来自时下风靡欧美的康普茶（乳酸菌茶）。时尚达人聚集的社交平台Instagram上，经常能看到康普茶伴随着苗条的身型、色彩明亮的服饰和阳光的生活方式一起出现在照片里。康普茶因其发酵工艺而富含活性益生菌，能抗氧化，并强化消化机能，自然成为爱美人士的心头好。娃哈哈的茶plus，精选福建乌龙茶、玫瑰茄、荔枝汁等优质植物原料，精选源自高加索地区的6种乳酸菌与酵母菌协同发酵，果汁和茶深度发酵16小时，得到浓郁可口的风味，并加倍呵护消化系统健康。
爆品指数：★★★☆☆
小编点评：今年，以新口味、新风味为卖点的新派茶饮趋势已显，茶plus也是这轮新派茶饮大潮中的一支代表产品。经过小编试饮，口感偏微酸甜，后味有果香，相信能迎合年轻人的即饮口味。
“爽椰派”椰子水（雪碧）
雪碧是可口可乐推出的第三个品牌，也是全球最大的柠檬味汽水饮料品牌之一，在中国有着很高的市场占有率。继去年雪碧在中国市场推出“雪碧纤维 ”后，近日，雪碧家族再增新成员——“爽椰派”，新品将于6月底重磅上市。
据了解，雪碧“爽椰派”是一款椰子水汽水，产品添加2.5%的椰子水，无糖配方，口感清爽。产品包装以绿色为背景，印有椰林与椰子，具有浓浓的海岛风情，极为酷爽。据悉，产品在便利店渠道售价6元，现代零售渠道4.8元。目前已于湖北率先上市，后期将逐步登陆海南、浙江等地。
爆品指数：★★★★★
小编点评：1984年，雪碧进入中国，如今已经成为老少通吃的国民饮品。35年的爆品与网红椰子水的结合，基本上“稳了”。
邦德系列新成员“茶奶”（旺旺）
自邦德咖啡、邦德奶昔之后，旺旺邦德家族再添新成员“茶奶”。据介绍，邦德茶奶乳含量大于70%，并且不添加防腐剂、无香精、无色素。产品有两个口味，一是港式风味，采用德国无菌设备灌装，精选淡炼乳研制，高海拔滇红茶叶；另一款是抹茶风味，精选新西兰乳源，甄选日式和风抹茶，入口伴有淡淡的抹茶香气，浓香四溢。
爆品指数：★★☆☆☆
小编点评：产品概念与竞品相比差异化特征比较明显，但个人觉得“茶奶”概念能否为产品加分还值得商榷，毕竟还是有一大部分消费者更在意奶茶类各式茶饮风味的变化。
就是要柠檬（味全果汁）
近日，继每日C、果蔬汁后，味全第三款冷藏果汁新品“就是要柠檬”也已经在北京、上海、广州等众多一二线城市上市开售！
据悉，这款“就是要柠檬”精选台湾屏东柠檬，全果榨汁，全程冷链运输，且不添加防腐剂等化学成分，口感清爽，新鲜健康，好喝不腻。
产品在包装上采用了在新鲜乳制品包装中常见的新鲜屋，这类包装更适合用在经过巴氏杀菌且保质期在15天以内的产品。
目前，“就是要柠檬”共推出了清爽柠檬和百香果柠檬两种口味，产品的规格为370ml/盒，零售价为7.9 元。产品以全家、7-11等连锁便利店以及对冷链要求较高的连锁商超、精品超市系统为主要销售渠道，未来也将对销售渠道进行进一步扩展。
爆品指数：★★★☆☆
小编点评：冷链类包装饮品挑渠道也挑消费者，偏小众。对大众消费者而言，这类产品最大的竞争对手就是现在各式各样的便携榨汁机。
象牙山矿泉水
象牙山冰泉是《乡村爱情故事》中的一个产品，如今从荧幕走到了现实生活中。今年3月，本山传媒全资成立了“象牙山文化产业有限公司”，而这款象牙山冰泉，是公司今年主推产品。
据了解，象牙山冰泉将于7月10日左右上市，终端零售价格3元/瓶。
爆品指数：★★☆☆☆
小编点评：市场上难得一见的粉丝向产品。粉丝向的产品往往也会具备两极化的评价：喜欢的将成重度消费者，不喜欢的坚决不买。
无糖茶新品“两漾萃”绿茶（三得利）
无糖茶市场先驱三得利推出了一款创新无糖茶新品。
据了解，这款“三得利”两漾萃绿茶饮料，甄选高品质玉露绿茶和抹茶，口感清新自然。两漾谐音“两样”，一瓶两味，两种茶香；与其他无糖茶饮不一样，“漾”是喝前颠倒摇匀，让抹茶与玉露充分融合；萃是精心萃取的茶叶，对茶叶品质的考究。产品终端零售价是7元/瓶（400ml）。
爆品指数：★★★☆☆
小编点评：一款非常适合在一二线城市便利店销售的高毛利饮品。据小编同事说产品非常好喝，但缺点是“贵”……
维生素功能饮料“刺柠吉”（王老吉）
王老吉推出了旗下第一款维生素功能饮料。
这个名为“刺柠吉”饮料，主要原料是刺梨和柠檬。王老吉在产品介绍中称：该饮料采用产自贵州的刺梨，每百克果肉中维生素含量达2000毫克，维生素C、维生素P和超氧化物岐化酶（SOD）含量均居果蔬之冠，特别是维生素C的含量极高，被称为“维C之王”。但由于涩味较重，刺梨深加工产品的口感普遍不适合现代消费需求，因此王老吉在配方中加入柠檬，以调配成为大众消费者可以接受的口味。
刺柠吉一共有两种规格，罐装定价6元，大瓶装定价在18到20元，后者针对的是餐饮和家庭消费。目前，首批铺货渠道以餐饮、宴席以及民风民俗旅游景点为主。今年晚些时候会在电商渠道铺货。
爆品指数：★★★☆☆
小编点评：产品定位果汁风味的维生素饮料，产品概念比较突出，未来发展势头视乎企业的推广力度与产品口感接受度。
茶参厅港式柠檬茶（康师傅）
康师傅新推“茶参厅”柠檬茶，规格为500ml/瓶，定价在6元~6.5元。其中具有三大卖点：第一，以黄柠檬清甜 青柠檬酸爽，还原手打柠檬现冲茶的经典风味；第二，采用传统港式包装，复古不失韵味，辅以手绘元素，更添年轻；第三，采用秘制港式柠檬茶配方，让经典再度呈现。
爆品指数：★★★☆☆
小编点评：对标维他经典产品柠檬茶，康师傅的推广资源和渠道运作优势更明显，但问题是，康师傅鲜有定价在5元以上的饮品，这款产品能否改变消费者对康师傅饮品持有的中低端印象，有待市场检验。
“茶·瞬鲜”（统一）
去年统一推出了“茶·瞬鲜”。近日，统一推出的新式茶饮“茶·瞬鲜”又上新了，这次增添了红柚绿茶新口味！据悉，红油绿茶口味的茶·瞬鲜，选自台湾进口的NFC红葡萄柚汁，同时沿用了之前其他两款口味的冰析茶叶现萃技术，没有经过高温烘焙、保留了茶叶自然清香又少涩味！目前该款新品已经陆续在上海、广州、杭州、苏州、武汉的便利店上市。
爆品指数：★★★☆☆
小编点评：当前，新派茶饮流行风潮已经抵挡不了，各个品牌都在大举涉入这一品类，形成了茶饮料的新一轮竞争，但也因为这类产品偏年轻化，因而也容易受到市场流行趋势变化的影响，新品周期会相应缩短。
由柑柠檬茶（东鹏）
今夏，东鹏饮料集团新品由柑柠檬茶宣告上市，这款产品主打“消脂”诉求，共推出了250ml利乐装、380ml瓶装、310ml罐装三种规格。
据介绍，由柑柠檬茶是一款轻型健康茶饮，原料主要是油柑子、柠檬和红茶，主要面向年轻都市一族。目前，由柑柠檬茶的利乐装、瓶装已经在广东地区上架推出，罐装将在5月后续上市。东鹏饮料对利乐装的建议零售价在2元左右，瓶装和罐装在3元左右。
爆品指数：★★★☆☆
小编点评：产品定位中低端，面向广东地区销售，能否给到经销商充足利润？或者说它只是东鹏旗下一款渗透空白市场的补充产品？
“十趣草堂”系列新品（银鹭）
据了解，2019年3月，银鹭启动了草本植物饮料“十趣草堂”系列新品的上市计划。“十趣草堂”系列共有三款产品：菊花植饮、罗汉果饮、竹蔗茅根，规格均为450ml，终端售价5元-6元/瓶，目前上述三款植物饮料均已在广东地区上市。
爆品指数：★★☆☆☆
小编点评：个人认为产品包装设计缺乏亮点，在货架上难以吸引年轻消费者的关注，如果在非广东地区，该产品的竞争力可能略显不足。
低糖茶饮新品（立顿）
今夏，百事立顿推出了“纤爽果茶（蜜桃味和百香果味）”“沁饮抹绿”“黄牌精选”4款主打低糖的即饮茶新品。
立顿新品的减糖配方，是通过采用天然植物甜味剂——甜菊糖苷。甜菊糖苷的甜度是蔗糖的250~300倍，而热值却比蔗糖低很多，在减糖的同时，又能满足人们对“甜”的追求。相比立顿之前在中国大陆销售的果味茶饮料，四款新品糖分减少约50%。
爆品指数：★★☆☆☆
小编点评：饮品少糖、无糖化的健康趋势下，各种低糖饮料应运而生。从市场竞争层面讲，立顿包装茶新品概念并不新鲜，但立顿袋泡茶所积累的粉丝效应对于这款新品的加持效应不可小觑。
果萃咖啡（雀巢）
在天猫咖啡品类日期间，雀巢咖啡公布了多款“水果 咖啡”的跨界产品——果萃咖啡，这也是雀巢咖啡首次推出的水果创新咖啡产品。区别于传统的速溶咖啡产品，此次推出的果萃咖啡包括了三款创新的口味，分别是沁风桃桃风味、椰香凤梨风味和冰甜青苹果风味。
在饮用方式上，果萃咖啡也打破了传统咖啡热水冲调的认知。其中，沁风桃桃风味和椰香凤梨风味咖啡可以热水冲调后加冰，而冰甜青苹果风味咖啡更可以直接用冰水或气泡水冲调，带来沁爽香醇的口感。多样冲调方式将带给消费者完全不同的富有趣味的咖啡体验。
爆品指数：★★★★☆
小编点评：一款概念、体验上“有趣”的饮品，其冰水冲泡的方式突破了冲调饮料淡旺季明显的局限，据小编亲测，青苹果风味口感非常不错。
佐味茶事（怡宝）
据怡宝方面介绍，这款名为“佐味茶事”的无糖茶，每瓶430ml，有红茶和乌龙两种口味，分别含有发酵红茶、乌龙茶汁，并且都加入了进口膳食纤维，终端零售价为6元/瓶。
现阶段面世的有乌龙茶和红茶两种口味，该产品主打零糖零脂零碳水化合物，富含膳食纤维，先期产品主要在北京、上海、广州的渠道推广。
爆品指数：★★★☆☆
小编点评：这款怡宝饮料新品在包装设计上发力了，不再是魔力那种“鬼畜”风格。颜值即正义时代，好的包装可以为产品增值。
运动饮料“爆锐”（可口可乐）
Powerade,过去音译成中文为"动乐",此次进军中国市场，可口可乐赋予它一个全新的名字——"爆锐"。
据悉，爆锐Powerade运动型饮料规格为500ml，拥有“爆锐耐力”、“爆锐燃力”两种不同口味。
其中，爆锐耐力专为耐力型运动设计，该口味除了钙、钠、钾、镁等微量元素，还特别添加“沛力肽”,该元素有助于帮助运动员更好地发挥性能，提高耐力并更快地恢复肌肉蛋白合成。另外一款爆锐燃力专为爆发型运动设计，产品含有维生素B6,该元素可以帮助人体有效地将体内的葡萄糖转换成能量。
爆品指数：★★☆☆☆
小编点评：运动饮料在中国还属于小众类饮品，对于品牌调性和场景推广要求较高，加之可口可乐前两年引入的魔爪已折戟市场，充分说明功能饮料类市场的竞争门槛并不低，可口可乐进入该市场面临的挑战也不小。
以上18款饮料新品，哪一款您觉得更有爆品潜质？
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