最近老是抱怨天气太炎热，在家里只能开着空调和电脑，看看今日头条，写写文章，发发视频，也是一种幸福。开头条号这些天，一点也不会觉得无聊，反而觉得小小日子变得更加生动了。真的到了九月份孩子上学了，档口生意忙了——那时只能坚持每天发发早餐。向@庄里日记那样，记录一天最开始的那餐。
夏天容易上火，天气也比较的干燥，最重要的是在这个季节由于气温炎热，我们一般都会变得非常的厌食，而且对于食物的要求就是能够解暑，并且要吃起来非常的凉爽可口，每到夏天就总会很想喝冷饮，但冰饮料喝多了对身体健康不利，所以大家想最多的就是煮一大锅绿豆汤或者绿豆沙放冰箱，小孩在外面玩累玩得满头大汗就会回去喝一碗冰镇绿豆沙超级无敌好喝又解渴，绿豆也有清热解毒作用，所以是很健康的解暑神器！简直要比任何的饮品都要过瘾都要美味。
来一碗冰镇的绿豆沙,绵绵沙沙的口感,网友:它能清凉一夏。
食材：绿豆 自来水 冰糖（不爱吃甜的可不加糖）
~~做法~~
1、首先将适量的绿豆放入容器中清洗干净并用清水泡上一会；
2、取一个大锅，水大概是绿豆的8倍，煮沸后倒入清洗干净的绿豆
撇去上面的白沫 用铲子不停地搅拌，记得要全程大火，不能盖锅盖（如果小火再盖锅盖出来的绿豆汤基本都是发红的）
3、大概煮25分钟后豆子基本开花了，喜欢吃甜的可以放点冰糖调味
爱喝绿豆汤的小伙伴到这步即可关火，晾凉后放入冰箱冰镇食用
一碗绿豆汤好了
3、今天我做的绿豆沙借用了一下榨汁机，取三分之二的绿豆汤放入榨汁机，搅拌1分钟即可
榨成绿豆泥 这样已经绵绵沙沙
榨完后与剩下的三分之一混合继续煮，慢慢捞出漂起的豆壳和豆沫，煮到绿豆绽开，嚼起来粉粉的就可以了。因为留了一点绿豆汤，吃起来浓稠中还能吃到豆粒，口感浓郁。冰镇过后，风味口感达到最佳。
如果喜欢完全都是沙沙的不带颗粒感的可以把全部绿豆汤一起放在榨汁机里搅拌，装完撒点糖桂花让整个味觉清新起来。
每天来一碗简直就是幸福人生吧！沙沙的口感细腻柔滑，入喉丝丝冰凉，有天然的清甜豆香，好喝又解暑，体感温度瞬间清凉了好几度。
如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。欢迎大家收藏和转发我的文章，让更多的人学会这道健康的解暑神器的做法。如果觉得我的文章写得好，就点个赞吧，你的支持和鼓励是激励我前进的动力，我会写出更多优秀的文章来回报大家的！
,
