酒店客房分区供水配置，配水点静压要求：
对超五星级及五星级酒店设有雨淋花洒之客房层，配水点的最小静压为0.25Mpa，因实践经验雨淋花洒需要最少静压0.25Mpa可保证效果。如星级酒店未有设置雨淋花洒，则最小静压可为0.2Mpa；
为满足不损坏给水配件要求，最大静水压力建议为0.45Mpa，尽量不设支管减压，以节省投资及减少漏水隐患。
卫生器具热水出水时间控制在尽可能短的范围内，客房层采用主立管回水，接至卫生洁具龙头，特别是淋浴房之管道走向尽量缩短。淋浴房采用普通混合龙头，出水时间控制在20s以内。
给水方式：
层高在十二层至十八层的酒店，采用变频、气压供水方式，供水管道需分区，一般分成二个供水区，每个分区即可设置独立的供水机组，也可采用低区设减压阀的方式供水，具体情况应视楼高及当地自来水公司的意见而定。
十九层以上至100米以下的酒店采用低位贮水池（箱）—上水泵—高位水箱—（减压阀）—客房的供水方式。一般分成三~四个区，具体分区情况应视楼高而定。该方案小区管线简单，供水可靠稳定，但水质易二次污染。
100米以上的超高层酒店采用低位贮水池（箱）—上水泵—高位水箱—（减压阀）—住户的供水方式。一般分四个以上区域进行分区减压供水，具体分区情况应视楼高而定。
100米以上的超高层酒店可采用18层以下各层采用变频供水系统，18层以上各层采用屋顶水箱分区减压供水的混合系统。一般分四个以上区域进行分区供水，具体分区情况应视楼高而定。
客房热水循环系统：
热水供水设计温度为60℃。
客房冷水和热水为保证供水压力相等，客房冷/热水总管从变频给水泵接驳点的压力需相同。客房热水回水采用同程回水。
深度水处理系统：
砂缸过滤及活性碳过滤应附带自动反冲洗控制及阀门，可设定冲洗周期及时间。建议缸体可采用本地产产品，控制元件及阀门采用国际品牌/国内生产之设备。
砂过滤器除去原水中的悬浮物等杂质 ；在水质预处理系统中，活性炭过滤器能够吸附前级过滤中无法去除的余氯，同时还吸附从前级泄漏过来的小分子有机物等污染性物质，对水中异味、胶体及色素、重金属离子等。
排水系统：
厨房排水系统：
隔油池在厨房附近设置（IHG要求隔油池离厨房不超过20mm）；
厨房范围应降板300mm，提供安装排水沟及冷库的空间。
卫生间排水系统：
客房冲厕水一般采用经深度水处理后之净水，与客房使用同一供水立管，以节省冲厕水供水独立安排立管之投资。如当地有要求需采用中水冲厕，需安排独立供水系统及供水管至客房。
客房污废水，如当地无特别要求，建议支管分流，主管合流，以节省投资。
污、废水排水管建议采用铸铁管并不锈钢卡箍连接，以减低噪音。
坐便器排水管应预留高于完成面（5mm～10mm）， 采用原厂密封圈安装，避免臭气外溢；坐便器与地面之缝隙建议由精装修分包提供密封胶施工，以统一卫生间密封胶及美观。
浴缸及坐便器之排水管应安装透气支管。
每个地漏及排水点应于楼板下（下一层吊顶内）设置标准存水弯（P型弯头），以保证水封的存水量。洗面盆的存水弯一般设置于（本层）洗面盆下方。
地漏安装剖面如图pd-1
游泳池系统：
游泳池池水循环系统：游泳池池水循环方式有以下三种，即顺流式、逆流式、混合流式。
现时部分酒店需要求对游泳池/水池吸水口及电器装置聘用认可检测公司，检查所有装置是否符合美国标准ANSI/APSP-7 2006之要求进行检测，且国内尚未有此类专业认证检测公司，需在国外聘请，费用较大。顺流及混合流带有回水吸口，对客人仍有吸附头发等危险。另，考虑到保证水流的均匀分布及水面水平面的保证，建议优先选择逆流式。
建议优先考虑半臭氧系统，可尽量减少泳池中氯含量。
室內游泳池區的環境特性：
室內游泳池與一般建築空間在環境特性上有許多的差異，故在從事游泳池工程設計時，必須針對其特殊的環境特性加以審慎考量，避免日後在使用與管理上產生不必要的困擾。有關游泳池特有的環境特性說明如下：
室內游泳池區有大面積的池水水面與空氣接觸，由於池水與環境空氣間的溫度和溼度的差異，使池水產生蒸發效應而造成泳池區的環境濕氣重（图 pd-1），區域內的建築物裝修材料因此容易受到溼氣入侵而受潮。再加上裝修材料本體的溫度如果過低時，溼氣會在裝修材料甚至結構體內部凝結成水滴停留在建材內部，而加速了建材與結構的腐蝕（图pd-2）。
泳池區的高濕度環境容易造成玻璃、牆面、頂棚的結霧滴水現象。
為了確保池水水質，通常會在池水中加氯消毒，水中的自由氯經過消毒過程後產生帶有臭味的氯胺（图pd-3），氯胺極易蒸發於空氣中，使空氣的品質惡化，而蒸發的氯胺再與裝修材上凝結的水滴結合成帶有腐蝕性之氯化物溶液附著於建材設備表面，使建材腐蝕（图pd-4）。
游泳池區通常為挑高空間，機電設備的設置位置必須合理化，並應妥善考量日後維修的需求。
室内游泳池的热回收设计：
溫水游泳池的池水加熱和空調送風需要耗費大量能源，其所產生的熱能如果能夠做好熱回收的節能設計，將可有效降低能源消耗，直接減少營運成本。
在供應游泳池營運需求的各項耗能中，可能產生最多熱損失的屬於池水蒸發損失。
由於受池水水溫與環境空氣間的溫差及水池周圍環境空氣為未飽和空氣（即相對溼度低於100﹪）的因素影響，池水會產生蒸發效應，特別是設有類似SPA水療池設施會產生大量水濺而加速池水蒸發的場所。
當池水蒸發時，將水中的熱量蒸發散佈於空氣中，使池區的空氣潛藏著許多的熱能。此外，送入泳池區的空氣是經過空調系統處理過的，而所謂的空調，在冬（夏）季係將空氣加熱（冷卻）後送入室內，故室內空氣本身潛藏著相當的空調熱（冷）能。然而在為了維持室內空氣品質下，需將帶有大量能量的部分室內廢氣排放到室外，同時也將廢氣中所帶有的餘熱（冷）排放掉，造成了能源的浪費。
因此，如果能在室內廢氣排放至室外前，將廢氣所具有的熱（冷）能透過熱交換將能量轉移給欲引入的外氣，對欲引入的外氣先行預熱（預冷），則可降低室內空調的負荷量，達到熱回收節能的效果（图pd-5）。
為了維持泳池區的空氣品質，必須將部分帶有高濕度的室內回風空氣經過除濕處理，再與引入的新鮮外氣作混合後重新送進室內泳池區。其中，除濕的過程是將高濕度的室內空氣送入除濕系統中的低溫除濕盤管，使空氣在通過低溫盤管時，讓其中所含的水氣遇盤管的低溫表面而凝結成水滴，藉此將水份由空氣中析出濾除。水份雖然被濾除，但空氣的溫度也同時跟著降低到不適合人體舒適度的低溫，因此尚需經過一道空氣加熱的程序將空氣加熱到人體舒適的溫度後才能離開除濕系統吹入室內。
所以，完整的除濕系統實際上包含了第一道空氣冷卻除濕過程及第二道空氣加熱過程。在第一道的空氣冷卻過程中，空氣通過低溫除濕盤管而降溫，其降溫所釋放出的熱量則轉移給低溫除濕盤管中的冷媒予以帶走，如果能將冷媒所帶走的熱量回收再利用，再將其送到除濕的第二道空氣加熱過程，提供空氣加熱所需要的熱量，則室內空氣中所潛藏的熱能便可以循環使用。
另外，如果能將除濕系統與池水加熱系統結合在一起，則除濕冷媒所回收的熱量尚可提供池水加熱之用，或是池水加熱過程產生的熱氣還可以回收供除濕系統第二道的空氣加熱過程之用（图pd-6）。如此一來，原本可能被排放掉的熱量都可以作充分有效的回收利用，可降低額外需再新生的能源消耗，使營運成本得以大幅降低。
至於如何設計才能達到上述熱回收的效果以運用冷媒壓縮機的工作原理，將冷媒盤管作適當的熱回收設計便可輕易達到熱回收目的，這樣的系統稱為熱泵（Heat pump）系統（图pd-7）。運用冷媒來吸收空氣中的熱量，再利用冷媒壓縮機製造熱量然後釋放熱量的熱泵系統，只需耗費0.83KW的電能就能產生相當於1冷凍噸（3024千卡/小時）的能量，如果改採完全電熱方式，則需消耗3.5KW的電能才能達到相同的冷卻能力。
由此可知，對於需要大量熱能的場所，不應採用電熱能，而應採用能源驅動壓縮機中的冷媒藉其吸熱、製熱與釋熱間不斷的循環來作熱能回收當較為經濟划算。換言之，需要大量熱源的場所，其熱泵的熱回收系統設計是重要而必要的。
消防系统（以洲际酒店为例）：
给排水系统疑问交流：
给排水管线与其他专业配合注意事项：
给水需注意将客房淋浴房管线尽量安排靠近管井处，缩短热水管支管长度，缩短热水出水时间；
在吊顶上方排管时，优先考虑排水管高度与坡度，其他管线需配合，以免影响吊顶高度，包括冷凝水管坡度，这将影响涉及到全部风机盘管之安装高度。
其他项目在运营过程中存在问题：
地漏预埋高度相对防水层高度较多，引致防水层积水深。如大理石面层防水不佳，大理石会出现水渍。
大便器底座之完成面大理石没有完全按排水管管径铺好，密封圈未能完全密封，引致漏水污染大理石及臭气外溢。
综合图纸样板房考虑不周全，排水管无法按坡度完成安装。
碳钢衬铜热交换器工厂工艺出现问题，部分位置热交换器内水与碳钢接触，出现锈水。
铜管烧焊后冷冻时间过快，破坏铜管质量。
给排水参数、系统架构、计算：
生活给排水的标准：
建议满足国家饮用水标准，洲际及希尔顿酒店运营管理公司建议按国际饮用水标准。国家饮用水标准与国际饮用水标准差异不大，可与酒店营运管理公司商讨落实，但不建议直接饮用直供水。
消防设计方案：
首先满足国家相关消防要求，但酒店营运管理公司都有其自身在消防方面的特别要求及十分严格，我部建议需具体视当地及项目情况而与管理公司沟通讨论落实。
排水雨污分流，降噪要求及处理措施，洗衣房水处理要求。
除非当地有特别要求，不建议雨污水分流
卫生间排水建议采用铸铁管，可降低噪声；雨水管铸铁管外包水泥砂浆。
本文来源于互联网，作者：世茂酒店管理公司。暖通南社整理编辑于2017年2月27日。
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