您可以通过华为手机上的Health应用来查看您的watch gt2手表的激活时间。具体操作步骤如下所示：
1. 确保您的watch gt2手表与华为手机已经连接，并且已经打开了蓝牙。
2. 打开Health应用。
3. 在应用首页，点击底部的“设备”选项。
4. 在设备列表中，找到您的watch gt2手表，点击进入设备页面。
5. 在设备页面中，向下滑动，找到“设备信息”模块。
6. 在“设备信息”模块中，可以看到手表的激活时间，包括日期和时间。
注意：如果您的watch gt2手表还没有被激活，您可以根据手表上的提示进行激活和连接。若是手表私下交易且出现无法激活的情况，建议联系华为客服进行解决。
回答如下：您可以按照以下步骤查看华为手表Watch GT2的激活时间：
1. 打开华为穿戴APP并连接您的手表。
2. 在主屏幕上，选择“我的”选项。
3. 您将看到“手表管理”选项。选择它。
4. 在下拉菜单中，选择“设备信息”。
5. 在设备信息中，您将看到“激活时间”选项，它将显示您的手表激活的日期和时间。
如果您已经卸载了华为穿戴APP，则可以重新下载并连接您的手表，然后按照以上步骤查看激活时间。
