苹果用开水烫过后变色还能吃吗（苹果开水烫后变色苹果皮能吃吗）

可以吃的。苹果是一种营养丰富的水果，苹果可以生吃也可以煮熟了吃，苹果用开水烫过后表皮的颜色会有改变，但是苹果的本质不会改变，是完全可以吃的。