苹果用开水烫过可以吃,但是会造成一部分营养成分的流失,因此最好不要用开水烫,苹果用清水清洗干净后即可食用。
苹果用开水烫过后,口感并不会发生较大改变。烫过的苹果表皮可能会变成褐色,这是由于苹果中的花青素被开水烫后发生氧化所导致,并未产生有害物质,可以正常食用。
苹果用开水烫过可以吃,但是会造成一部分营养成分的流失,因此最好不要用开水烫,苹果用清水清洗干净后即可食用。
苹果用开水烫过后,口感并不会发生较大改变。烫过的苹果表皮可能会变成褐色,这是由于苹果中的花青素被开水烫后发生氧化所导致,并未产生有害物质,可以正常食用。
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