所需材料:
1. 苹果2个
2. 梨2个
3. 猪肉200克
4. 红枣10颗
5. 枸杞10克
6. 生姜1块
7. 水适量
8. 盐适量
步骤:
1. 准备食材:将苹果、梨洗净去皮去核,切成小块;猪肉切成小块,用开水焯水去腥备用;红枣、枸杞提前泡发;生姜切片备用。
2. 烧一锅热水,将焯水后的猪肉放入锅中,加入生姜片,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮10分钟。
3. 将炖好的猪肉捞出,放入已经准备好的苹果、梨块,继续炖煮10分钟。
4. 加入泡发好的红枣和枸杞,继续炖煮10分钟,让汤更加浓郁。
5. 最后加入适量的盐调味,煮沸后即可关火,盖上锅盖焖2分钟,让汤更加美味。
6. 将苹果梨肉煲汤倒入碗中,即可享用。
原料:苹果、雪梨、红枣、老冰糖。
做法步骤:
第1步、备好食材。
第2步、红枣清洗干净放一旁备用。
第3步、把苹果、梨子清洗干净,去皮、去核皮后切成小块。
第4步、放入锅中后加适量清水,水量根据食材多少来,但要一次性放足,不要中途再添加。
第5步、盖上锅盖,大火煮开后转小火继续,大约5、6分钟苹果梨子就会变软了。
第6步、这时放入洗净的红枣,再煮5分钟左右。
第7步、接着放入冰糖调味,甜度根据各个喜好适量添加,煮至冰糖完全融化。
第8步、最后搅拌搅拌,即可关火。