冰糖拔丝苹果家常做法

冰糖拔丝苹果????

用料

苹果???? 两个

玉米淀粉 适量

食用油 适量

白糖（冰糖） 适量

拔丝苹果????的做法步骤

步骤 1

首先咱们准备好苹果，去皮去核

步骤 2

切成块状

步骤 3

准备玉米????淀粉

步骤 4

把每一块苹果都裹上玉米淀粉

步骤 5

锅中油温七成热的时候，放入苹果块

步骤 6

苹果炸两分钟就可以，炸久了会软，不好吃，

步骤 7

依次炸好捞出备用

步骤 8

锅中留底油，加入白糖，这种勺子我放了四勺

步骤 9

一定要小火熬，要不停地搅拌

步骤 10

等糖色变成这样，用铲子弄起来看看拉丝了就可以了

步骤 11

加入炸好苹果????

步骤 12

翻炒均匀

步骤 13

出锅了，上面的丝，是锅底剩的糖稀，我用小勺拉上去的