苹果直接升级到16.0可以吗（苹果手机能升级到最新18.0系统吗）

不可以。
因为苹果系统升级需要经过多次更新迭代，每个版本都有特定的更新内容和安全性修复。
直接跨越多个版本进行升级可能会出现不兼容的情况，导致设备运行不稳定、功能异常等问题。
另外，苹果公司通常会在发布新系统之前发布测试版本，给用户更多体验和反馈时间，进而做出更加准确的升级决策。
因此，最好还是按照苹果系统正常升级程序，一步一步更新升级。
此外，16.0版本目前还没有发布，暂时不存在这种情况。