怕中毒?[呲牙]
苹果的种子中含有的氰苷折合成氢氰酸的话含量大约是0.6 mg/g,每粒苹果的种子大约0.75 g。如果一个苹果有10颗种子,按照上述数据,则一杯完整的果汁中氢氰酸的含量为4.5g,而且滤掉果渣之后,则不足4.5g,低于中毒的最低剂量。
怕中毒?[呲牙]
苹果的种子中含有的氰苷折合成氢氰酸的话含量大约是0.6 mg/g,每粒苹果的种子大约0.75 g。如果一个苹果有10颗种子,按照上述数据,则一杯完整的果汁中氢氰酸的含量为4.5g,而且滤掉果渣之后,则不足4.5g,低于中毒的最低剂量。
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