蒸苹果和生苹果的热量一样吗（蒸苹果的热量高了还是低了）

蒸苹果和生苹果的热量是相似的。苹果内部的热量主要来自于碳水化合物，无论是生的还是蒸熟的，其中含有的碳水化合物差别并不大。因此，从热量的角度来看，蒸苹果和生苹果的热量是一样的。
然而，需要注意的是，蒸苹果具有暖胃的作用，而普通苹果没有。这可能是由于在蒸煮过程中，苹果的纤维结构发生了变化，更有利于人体的消化和吸收。
总的来说，虽然蒸苹果和生苹果在热量上没有显著差异，但它们在口感、营养价值和健康益处方面都有各自的特点。可以根据个人的口味和需求来选择。