用料
柠檬醋
海天酿造白米醋 低度1瓶450ml
冰糖 400g
密封瓶 1个
柠檬 5个
苹果柠檬醋
冰糖 400g
密封瓶 1个
酿造白米醋 低度1瓶450ml
柠檬 2个
苹果 2个
做法步骤
步骤 1
柠檬用盐水泡十分钟后清洗干净，通风处晾干
步骤 2
柠檬切薄片，去籽
步骤 3
密封瓶保证无水无油，然后一层柠檬一层冰糖
步骤 4
最后倒入白米醋，放阴凉处20天（时间久了会变苦），打开喝了放入冰箱保存
步骤 5
5个柠檬，400g冰糖，一瓶450ml白米醋
步骤 6
苹果柠檬用盐水泡十分钟后清洗干净，通风处晾干，苹果去皮切薄片越薄越好，柠檬切片去籽！
步骤 7
然后一层苹果，一层冰糖，一层柠檬，在一层冰糖顺序摆放，最后倒入白米醋，同样放阴凉处20天，即可！
首先: 苹果柠檬清洗干净后晾干水分！注意，柠檬一定要拿食用盐来搓洗表皮，因为有果蜡
第2步.苹果柠檬醋的做法步骤 第2步苹果去果核切片，柠檬一个切片去籽，一个用来挤汁。
第3步.苹果柠檬醋的做法步骤 第3步准备500克的老冰糖，如果没有老冰糖也没关系，一般的冰糖都可以的
第4步.苹果柠檬醋的做法步骤 第4步海天米醋两瓶，注意一定要酸度3.5度的，千万不要超过这个酸度，影响口喊，这个酸度做出来的刚刚好！
最后: 把切好的苹果跟柠檬放入壶中，加入冰糖后倒入米醋，米醋一定要没过苹果，不然苹果会因为氧化而变黑。为了果醋的颜色好看还能加入了玫瑰茄，就是俗称的洛神花！不加也没关系的。阴凉的地方静置一个月后就可以喝了，喝的时候要兑水的哦！
