苹果属于什么科植物（苹果属植物多少种）

苹果，是水果中的一种，是蔷薇科-苹果亚科-苹果属植物，苹果树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。苹果花，白色带红晕，径3～5厘米，花梗与花萼均具有灰白色绒毛，萼叶长尖，宿存，雄蕊20，花柱5，大多数品种自花不育，需种植授粉树。果为略扁之球形，径5厘米以 上，两端均凹陷，端部常有棱脊。花期4～6月，果期7～11月果熟。