相比于其他的普通苹果,丑苹果是比较好辨认的,毕竟它的表面不仅不光滑,而且还有不少斑点,甚至有些丑苹果表面还有不少疤痕。所以在不少农村地区,人们也认为它是卖不出价钱的品种。所以我们在商超里,基本上是见不到这样的小苹果的。毕竟城里人都在追求又大又漂亮,颜色鲜艳的红富士。
其实呢,越是这样小的丑苹果,它的甜度越高。这是因为丑苹果生长环境比较特殊,而且很少有农药残留。所以相比之下,丑苹果的甜度比一般的苹果都甜。
现在处在一个“看脸”的时代,水果也是这样。就因为长相不好,所以对于收购商来说,它是被抛弃的一种。别的红富士品种,不管是多大的果,都有人收购,而且基本也在2元左右。
这种丑苹果的市场收购价非常之低。当然了,它的流通市场,主要还是在农村的大集上。笔者作为土生土长的农村人,实话讲,小时候最愿意吃的就是这便宜得丑苹果,因为它甜度高呀!
现在市场的丑苹果依旧很少,它的价格也是极低的。市场上的售价,一般一斤也就1块多,而其他的红富士品种,在超市里能够卖到3-6元一斤。相比之下就能看得出来丑苹果没有市场了。
随着大众对丑苹果的认识,如今越来越多消费者也更愿意去买它了,不过呢,市场上能买到也不容易。因为收购商不收,或者给出的收购价才一两毛钱,所以有些果农自己留着吃了,有些则流通到了农村集市上。
与普通苹果一样,丑苹果不仅甜度高,含有的营养物质也不少。果胶、维生素C、胡罗卜素、脂肪、蛋白质以及钾元素元素、锌元素等等都能在丑苹果当中找到。
就跟丑橘一样,因为外观不好看,会减低人的购买欲望