为什么苹果树需要异花授粉才能结出果实（哪种苹果树可以自花授粉结果率高）

因为苹果是异花授粉果树，自花授粉结果率低，产量低，必须配置不同品种的授粉树，能有效提高产量，苹果是异花授粉植物，必须选择花期基本一致，花粉亲合力强的品种作为授粉树才能保证座果率。

授粉树需适应当地的气候条件，与主栽品种的开花期、始果年龄、树体寿命等方面相近，要求质量好、花粉量大，可与主栽品种相互授粉。

在气候条件正常情况下，采用异花授粉能提高做果率15%左右，此外当花期遇到灾害性天气，异花授粉不仅能显著提高座果率，还能提高果实商品价值，使果型端正，减少偏斜果，增加产量的同时提高果实的品质。如果没有授粉树可用人工授粉来进行。同样可以达到授粉效果。