猴头菇炖苹果排骨（猴头菇排骨煲汤最佳方法）

原料编辑 排骨500克，猴头菇80克，葱段15克、姜块10克、盐5克、料酒15克、白糖2克、味精3克 制法编辑 1、猴头菇用温水泡透，切片。

排骨剁段，飞水后捞出冲凉。葱段、姜块拍破。2、锅上火，放人排骨炒干表面水分，加水烧开，放入猴头菇、葱、姜、料酒，倒入沙锅中小火煨45分钟，加白糖、盐、味精调味，再煨10分钟即可