苹果11 Pro Max 换成品胜电池后，电池性能会得到显著改善。品胜电池具有高容量和高效能的特点，能够提供更长的续航时间，让用户能够更长时间地使用手机而不需要频繁充电。此外，品胜电池还具有快速充电功能，能够在短时间内充满电，方便用户快速恢复电量。
品胜电池也是经过严格测试和认证的，具有较高的安全性和稳定性，可以有效避免电池爆炸等风险。总的来说，苹果11 Pro Max换成品胜电池后，用户可以获得更好的电池使用体验。
苹果11 Pro Max和胜电池的电池性能都很不错，但是具体哪个更好需要根据您的使用习惯和需求来决定。以下是它们的一些比较：
1. 电池容量：苹果11 Pro Max的电池容量为3969mAh，而胜电池则有4800mAh的电池容量，因此在理论上，胜电池的续航时间应该更长。
2. 充电速度：苹果11 Pro Max支持最大18W有线快充和最大15W无线快充，而胜电池则支持最大22.5W有线快充和最大15W无线快充。因此，在充电速度方面，胜电池会稍微快一些。
3. 耗能情况：实际使用中，两者的耗能情况也会受到多种因素影响，例如屏幕亮度、网络连接、使用频率等等。因此，在实际使用中可能会有所不同。
总之，如果您对续航时间要求比较高，并且经常需要进行长时间使用手机的话，那么选择胜电池可能更适合您；如果您注重充电速度并且更喜欢原装配件，则可以选择苹果11 Pro Max。
