
不会
苹果可以放一个月而不腐烂是因为苹果表面上有一层天然的保护膜,叫做“果蜡”。这层果蜡可以防止水汽从水分丰富的空气中进入到苹果的内部,从而防止了苹果的腐烂。
此外,苹果还含有天然的抗氧化剂,比如维生素C和多酚类化合物,它们能够抑制微生物的生长和氧化反应的发生,从而延缓苹果的腐烂。
因此,只要保持适宜的储存环境,如阴凉、干燥、通风,苹果就可以长时间保存,并保持新鲜美味。
不会
苹果表面有一层薄薄的保护层,又称为果蜡,具有保护苹果不受空气中的氧气、二氧化碳或水分的侵蚀的作用。果蜡天然存在于苹果表面,主要成分为蜡质酯类,是由苹果表皮组织分泌而来的。
浅色苹果表皮上的果蜡成分要比深色苹果表皮多,浅色苹果更容易储藏和运输。因此,苹果储藏时表面的果蜡起到了重要的保护作用,使得苹果在贮藏期间不致腐烂。