苹果榨汁怎样才能不变色（苹果汁不变色最简单三个步骤）

1、烫煮苹果，在榨汁之前先将苹果煮下；

2、加维生素C片剂，在榨汁的时候加维生素C片剂，这样会使得苹果汁维生素的损失变小，出汁率增加，不容易变褐色；

3、放盐水泡下，榨汁前把苹果切开放在盐水里泡一下，然后再榨。