金红苹果,别名公主岭123、吉红,由吉林农业科学研究所育成,原产地吉林。 金红苹果系金冠和红太平的杂交种。特点是结果早,丰产性强,抗寒力较强。果形美观,品味酸甜可口,平均果重75克,汁多、味美、芳香,品质上等。 金红苹果果实呈卵圆形,果皮黄红鲜艳,味酸甜香浓多汁,营养丰富,除含85%的水分、10—14.2%的糖和0.38—0.60%的苹果酸外,每千克苹果果实含蛋白质1600毫克、脂肪0.80毫克、抗坏血酸40毫克、尼克酸0.8毫克、胡萝卜素0.64毫克、硫胺素0.08毫克、钙90毫克、磷74毫克、铁2.4毫克等多种人体所需的微量元素。 属纯天然、无污染绿色食品,具有醒脑、润喉、清肺、健胃、增强肌体抗病能力等功效。