红烧苹果最正宗的做法

原料：

五花肉750克

苹果1个

迷迭香2茶匙

食盐1茶匙

红酒1碗

葡萄(果酱)半碗

番茄酱半碗

做法：

1

五花肉切小块，用盐，迷迭香腌30分钟

2

准备好红酒，番茄酱和葡萄果酱

3

苹果去皮切小块，用淡盐水泡泡防止氧化

4

把五花肉放入锅里，煸炒出油

5

放入红酒，番茄葡萄酱拌匀，大火烧开转小火烧1个小时至肉皮软烂

6

放入苹果块

7

继续烧至苹果软烂