自己做的苹果胶和买的效果一样吗

效果不一定一样。
因为自己做的苹果胶和买的可能使用的材料和配方不同，生产过程和保存方式也可能有差异，因此效果可能不同。
如果自己制作的苹果胶使用了新鲜的水果，并且没有添加过多的糖和添加剂，那么它可能会更健康、更自然，但是保存时间可能会更短。
如果是买的苹果胶，可能经过了更严格的生产和保存控制，稳定性更好，效果可能更稳定。
但总的来说，自己做苹果胶可以体验手工制作的乐趣，还可以更好地控制产品的原材料和生产过程，更适合注重健康和自然的消费者。