苹果是我们常见的水果，既便宜又好吃，一般都是洗干净直接吃，或者是削了皮之后吃，今天我就大家分享一道苹果熟吃的面食，可能很多朋友会说，苹果做熟了之后营养就流失了。事实上苹果煮着吃营养成分不但不会流失，还有其独特的功效呢！
【苹果饼】
【所需食材】苹果两个，面粉适量，白砂糖适量，白芝麻适量
【制作步骤】
1.首先我们准备两个苹果，如果你想自己发挥的话，可以用其他水果代替哦.。
2.苹果去皮，一个苹果擦成细丝，越细越好，也可以用料理机直接打成糊。我们在苹果丝中加入面粉，分次加，直到苹果丝中全部裹上面粉了，我们开始揉面，再粉丝加入面粉揉。
3.苹果中的水分含量并不少，一个苹果就和了这个一大块面，面团中有苹果颗粒也没关系的，饧5分钟。
4.另外一个苹果切成丁，不用切的太小，平底锅不用刷油，直接放入苹果丁，再加点白砂糖加热，这样加热一会苹果就变软了，水分也出来了，我们加点淀粉水，这样苹果丁就变得浓稠了，不会再出水了，给它盛出来晾凉。
5.面饧好不用揉直接搓成长条分成大小合适的剂子，把剂子按扁，然后包上苹果馅，像包包子一样包。
6.然后把包子按扁，按成小饼，用手沾点水，小饼两面都沾点水，然后粘上芝麻，这就行了。
7.平底锅刷点油，下入小饼，小火烙，两分钟翻一次面，里面的苹果馅是熟的，我们只要把饼皮烙熟了就行啦。三翻三转就行了，饼鼓起来了，按压回弹就熟啦，出锅啦，味道甜甜的，看着就想吃，熟了的苹果能缓解内热，比如孩子上火便秘，就可以给孩子用苹果做好吃的。
