苹果是酸性还是碱性的

苹果为酸性的。
原因是苹果中含有果酸，但同时也含有少量的酸性氧化物，所以其PH值在3.0-4.0之间，呈酸性。
除了苹果，柠檬和柑橘等水果也是酸性的，而葡萄、香蕉和草莓等则是属于碱性水果。
人体内的酸碱值很重要，过高或过低的酸碱值都会对健康产生影响，因此我们在平时的饮食中也应该注意保持体内的酸碱平衡。