空气炸锅苹果糯米饼做法

空气炸锅苹果糯米饼做法

首页手机维修苹果更新时间:2023-10-23 07:01:27

空气炸锅苹果糯米饼做法

苹果去皮,去梗,去核,然后切块,切片,切粒,不必切太小,有颗粒口感更佳。

将苹果粒放入盆中,放入三大勺自制转化糖浆,并搅拌均匀,自制转化糖浆是用白砂糖、柠檬汁和水按一定比例混合然后熬制出的,甜中带酸,与苹果的清脆酸甜叠加,增加口感。

加入糯米粉,然后与苹果粒混合均匀,直到没有干粉,发粘为止。

准备面包糠,用勺辅助,取糯米粉苹果粒团,每个大概30克左右,用手用力挤压做成球形,然后在面包糠里打几个滚,周遭布满面包糠。

取四圆盘,凹陷处刷玉米油,将糯米苹果球放入凹陷处,用手轻按使与周壁接触,上表面轻刷玉米油,上锅,盖上盖子,选择蛋挞模式,180℃20分钟,然后启动。还剩8分钟时暂停,开盖,倒出稍冷却然后翻个,继续加热,为更好口感,在炸篮中180℃加热15分钟,中间翻个,美味即成。

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