苹果放久了变黄有什么危害

从营养角度来说，放久了的苹果会丧失一部分营养价值。而从健康角度来说，果皮发黄的苹果可能会成为细菌、霉菌和真菌的温床，甚至会产生毒素，对身体健康不利。因此，建议及时食用新鲜的苹果，或者将过期或果皮发黄的苹果去除果皮后再食用。