苹果表皮上为什么有一层油

苹果表皮上为什么有一层油

首页手机维修苹果更新时间:2024-02-10 10:59:41

苹果表皮上为什么有一层油

很多朋友在吃苹果的时候,都会选择把它的皮先削掉,很大部分的原因是苹果皮上面有一层油油的蜡,其实从营养学来说,这是十分可惜的事情!为什么我们的苹果,它的皮上会有油的呢?那我们一起来探索一下吧!

我们的苹果,它的外面本身就生长着一层蜡质保护膜的。主要的原因是苹果生长在寒冷的干旱的地区,这层保护膜给自己减少蒸发水分用的。

它是一种脂类成分,其实是苹果表面上自己生成的植物保护层。完全可以起到防止外界微生物、农药等入侵果肉的保护作用。

其实我们看到的那一层油,只是为了运输,储存,增强防蒸发作用,人工涂抹的蜡质,有的还是防腐剂。

还有的是液体保鲜剂。这些不管是什么,我们都不应该吃它,它可以在生长期间喷洒的农药吸附在上面,这些都是对人体有害的。

尽管我们都知道苹果皮中的蜡本身对我们的身体是无害的,可是想吃掉它的话,还是要好好清洗几遍,由于这层“保护膜”会藏有农药残留物等有害的物质。徒手用手冲洗的、还是拿刷自清洗的都能洗干净,如果实在不放心,我这里有两个小“妙招”。

第一是可以挤点牙膏进行揉碎后,把它溶在于水里,然后再用这个水清洗后,我们可以再用清水冲洗干净就好了。

第二是我们把苹果放入到温度适中的热水里,因为蜡遇热,然后会融化掉,但是我们选用的水温不宜太高。

苹果皮上的蜡有三种:自然生长的果蜡,人工用蜡和工业用蜡。

如果是自然生长的果蜡还有人工用蜡可以食用,但是那些工业的用蜡是绝不能吃的!因为对于苹果自身的果蜡食用起来是绝对没有问题的。

主要是因为这种果胶是苹果在生长过程中自己长出来的,就是为了防止本身被蚊虫侵害,也是为了保护苹果果实,自然形成的。

那么为什么人工果蜡也是可食用呢?因为在运输、售卖的过程中,为了保证苹果的新鲜度,在苹果表皮放上去的。用蜡其实是经国家许可的,我们可以放心食用。

对于工业用蜡来说,是会伤害人体的!我们都知道工业用蜡里面是含有铅和汞等重金属的,然而这些金属就会透过苹果的表皮进入到苹果肉里面,我们使用后可能会中毒,损伤身体的各项机能,得不偿失。

如果用的是液体石蜡,那么对于这种液体石蜡是完全不能够消化吸收的,那么食用后就会残留在胃里,是无法排出的!

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