苹果干怎么做自然晒干

材料：苹果1000克。

制作方法：

1：清洗干净后用刮刀去除外皮，再用苹果切块刀将苹果切成块儿，取出苹果核儿。

2。放进盆中，用刀全部切成薄片。

3：此时，将全部切好的苹果片儿，依次摆放在凉架上，晾晒三天。

4：一晒第一天，苹果干颜色比晾晒前偏黄，水分蒸发；第二天，果干颜色比第一天略深，水分蒸发后果干蔫蔫哒且果干之间缝隙加大，此时，翻面再晾晒一天。

5：一晒第三天，苹果干水分基本已经蒸发掉啦。此时，将苹果干有序摆放在蒸锅里，灶具开大火，第一次蒸约30分钟。

6：30分钟后，自然晾凉后，将蒸熟的苹果干有序摆放在冷却架上，进行第二次晾晒。

7：二晒只需晾晒半天，即可。软糯可口的苹果干。