材料：苹果2个 面粉75克、鸡蛋1个 白糖 250克、植物油
1.把苹果去皮
2.切块
3.鸡蛋打散，将面粉鸡蛋一起拌匀
4.把苹果块放进拌好的鸡蛋液里，裹上一层蛋液
5.热锅凉油，下苹果块
6.将苹果块表面炸到黄色捞起沥油
7.锅里加少许油，放入糖
8.小火不停地翻炒，由深黄再到浅咖啡色，把苹果倒入，翻炒让苹果块都裹上糖色即可
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