姜和苹果醋的做法（苹果姜醋的制作比例方法）

把姜清洗干净后沥干水分，切成薄片。

用食盐腌制一下姜片，这样可以把多余的水分腌制出来，吃起来会更脆口一点。

准备两个可以密封的玻璃罐子，把姜片放入罐子中，再放入一层的冰糖，依次铺好后倒入苹果醋。

如果不想用冰糖，也可以直接倒入苹果醋。

倒入苹果醋后，把罐子盖上盖子放入冰箱冷藏两天就可以食用了。

制作时，如果喜欢甜一点的话，可以选择放冰糖的吃起来就会甜一点。