苹果蒸鸡蛋的做法是什么（苹果煮鸡蛋的正确做法）

苹果蒸鸡蛋的做法： 一、材料 苹果1个、鸡蛋1个 二、做法 1、选底部平的苹果，用小刀从苹果顶部连蒂旋下一个三角形顶盖。

2、再将果核挖出，并用小勺挖出部分果肉，使果内呈杯状（但不能漏）。3、取新鲜鸡蛋1个，将蛋白和蛋黄倒入苹果内，再将原来的三角形顶盖盖上。4、放入蒸笼中蒸40分钟后趁热吃下。5、如果1次吃不完，下次加热再吃，每日1个。