材料:
- 2个中等大小苹果,去皮去核,切成小块
- 1汤匙柠檬汁
- 2杯面粉
- 2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙丁香粉
- 2个大鸡蛋
- 1/2杯牛奶
- 1/2杯蜂蜜
- 1/4杯植物油
步骤:
1.把苹果块和柠檬汁放在一起,混合均匀,使苹果不会变色。
2.在一个大碗中混合面粉、泡打粉、盐、肉桂和丁香。
3.在另一个大碗中打散鸡蛋,然后添加牛奶、蜂蜜和植物油。用搅拌器将所有材料混合在一起。
4.将苹果块倒入面糊中,搅拌均匀。
5.在电饼铛中加热,涂抹一层油。倒入面糊,用饼铛的盖子盖上。
6.煮约3-5分钟,直至松饼上部的面糊开始起泡,然后翻面,继续煮2-3分钟,直至金黄色。
7.将松饼取出,重复以上步骤,直到把所有面糊倒入电饼铛,做出若干松饼。
8.在松饼上撒上一些糖粉或装饰一些苹果块和蜂蜜即可享用。
苹果去皮,切成小块,加点温水放料理机打碎,取出。苹果汁里加面粉,一个鸡蛋,加五香粉,盐,少许鸡精,拌成面糊。
平底锅刷油,把面糊用勺子放电饼铛里,盖上盖子二分钟后翻面,烙止二面金黄取出。这样苹果饼就做好了。营养美味!