苹果酱最正宗的做法(苹果酱的10种做法)

苹果酱最正宗的做法(苹果酱的10种做法)

首页手机维修苹果更新时间:2024-03-12 20:27:09

苹果酱最正宗的做法

挑选苹果,洗净去皮去核,改刀切小块。

放入不粘锅,加入刚刚跟苹果齐平的清水,加入15克白糖,开小火慢煮。

煮大概二十分钟左右,苹果变稍微软即可。

关火,倒出糖水(可以喝掉),留果肉凉至常温。

放入搅碎机,大约二十秒即可,不要用破壁机,因为研磨得太碎果酱口感并不是很好。

这样带点果粒的样子就正好。

再次把果肉倒入不粘锅。

加入20克(或者根据你的口味适当增减白糖)。

不断翻炒,这时候苹果肉还会出一点水,不要紧的,继续翻炒。

大概半小时后,汁水收得几乎没有了,果酱也发粘了,就炒好了。

这时候放入柠檬汁,搅拌均匀(尝尝酸甜度做适当调整)。

凉透后放入提前高温消过毒的玻璃瓶子,放入冰箱,尽快食用。

按照以上步骤制作的苹果酱非常美味,可以搭配面包、饼干等食品享用。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.