苹果表面为何会有绣应如何预防（苹果为什么会有斑点）

你好，苹果表面有时候会有褐色的物质，看起来就像是锈一样，其实是苹果内的一种物质被氧气氧化形成了有色物。防治的办法就是防氧化：

1.仔细观察可以发现，苹果的锈只出现在切开的地方，因此，最好的方法就是尽量不要切开苹果再存放，苹果切开后立即食用完毕。

2.如果已经切开又无法食用完，可以用保鲜膜将苹果切开的表面封好，再密封保存。ps.如果有条件，可以选择在苹果切开的表面涂抹抗氧化剂（柠檬汁就含有抗坏血酸，一种有效的抗氧化剂）。