一是缺水肥。二是红蜘蛛危害或病害。
苹果叶子发黄脱落的原因很多，缺素症，施肥不合理，用药不当都会出现此种情况。
苹果叶子发黄原因较多，但主要有缺素症、根系症和根系虫害三种类型。一、缺素症。如锌、锰等元素缺乏可引起黄化叶，应增施有机肥和微量元素。二、根系症。根腐病可用恶毒灵水溶液或用9281灌根，也可用草木灰覆盖树盘。三、根系虫害。根系虫害一般用胃毒剂灌根即可
1、根系不发达，树体矮小、枝量不足、树势衰弱，新梢短或小，新梢叶片少而小，叶片发黄功能差，叶面积不足，花芽易形成，但花质差，虽能早结果，但营养消耗大，树体更弱，由树弱、营养匮乏造成果实不能健康正常生长，先天不足、后天乏力，必然导致果黄并脱落、形成早熟、假熟现象。
2、栽培过浅、露砧段过长，抑制长势，应起垅栽植，分期埋砧，促根促旺。1-3年树高在3米上下，分枝20-25个，中干粗壮提拔有力。
3、肥水调配不当，导致长势弱，树势弱果发黄；硼多、钾多、镁多、果发黄；缺钾果发黄，选肥不当多次喂施铵态氮（碳酸氢铵）果发黄，生产上使用的劣质杂牌硝酸钙，其实全是硫酸镁，这是镁使用量过多的主要原因。钾多主要是硫酸钾或硝酸钾，超量使用果就发黄脱落早熟，假冒硫酸钾和硝酸钾也是硫酸镁。
钾肥少果发黄，主要是营养单一不协调。树体枝干病害、粗皮、病瘤，使树弱早衰，果黄而小提早假熟脱落。
4、气候环境和土壤类别差异化：由于树体小、枝量稀小、枝果裸露。加上8月的高温气候，火炉式的烘烤，果实变成了羊肉串，远比不上大龄园枝叶量大防日烧、曝晒，加上浇水少无缓冲能力，天晒地烫，使抗性和免疫力降低引起发黄假熟并脱落。土壤酸化，各种营养元素利用率低，树体发育受阻，抗逆性降低和纸袋遮光性差，导热性强，果被蒸熟了发黄脱落。
5、不同的树体发育状况不同，不同园片不同的树和枝条上有的黄有的不黄。主要是营养的不均衡不协调造成的，优势部位和劣势部位差异化造成的，有的部位留果过多，叶片数量少，有限的营养全供果生长。全树无新梢和新梢无力抽长。果多消耗养分殆尽，呈现一棵树上有绿有黄的二级分化。
6、环切、水涝伤根。过度干旱，毛细根发育不良或大量枯死，也会引起发黄早熟落果。不恰当的喂施没腐熟的生鸡粪，土杂肥和饼粕类超量使用，二次腐熟发酵引起的负作用也能引起发黄落果。
7、农药选用搭配不当，硫制剂和所谓的“去锈迹”喷用次数过多，浓度过高，也容易引起果黄脱落，并发黄不上色。
