苹果炖地瓜做法（红薯和苹果的做法大全）

【原料】

苹果一个，红薯30克，清水少许，冰糖6颗杞子6颗。

【制作】

1 将苹果洗干净去皮，切成方丁。

2 将红薯洗干净去皮，切成和苹果丁相同大小的方丁。

3 锅里放入苹果丁和红薯丁，加入适量的清水和冰糖煮10分钟。

4 将苹果丁和红薯丁煮到软烂撒上杞子，即可盛出装碗。

地瓜去皮，苹果去皮去籽，各切成块，1-1.5厘米厚，因为我是用炖锅，所以大小随意。

步骤 2

入锅，如果是直接在炉子上煮，水大概要没过食物3-4厘米，我用炖锅，水就没过地瓜，低于苹果，这样不用加糖也很甜。

步骤 3

大火煮开，转小火，煮到地瓜熟就可以了