苹果心发霉了有毒吗(苹果心发霉了不小心吃了会有事吗)

苹果心发霉了有毒吗(苹果心发霉了不小心吃了会有事吗)

首页手机维修苹果更新时间:2024-04-13 06:16:12

苹果心发霉了有毒吗

苹果心发霉了是含有毒素的,因为食物发霉以后就使得食物含有霉菌了,然而霉菌是有毒的,所以发霉了以后的食物是不可以再吃了。

有毒。

苹果心发霉了,外层很新鲜一般是不能吃的。苹果心也就是苹果核,里面含氰苷,这本身是无毒的,但放置过久,导致苹果核发霉,此时里面氰苷在酶的作用下发生了一系列化学反应,产生了大量的氢氰酸,这是对人体有毒性的物质。而这些有毒物质会蔓延到外层的果肉,造成果肉变质,虽然看起来很新鲜,但里面的营养成分已经发生改变。

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