自制苹果醋能保存多长时间（自制苹果醋可以放几年）

能保存半年。

苹果醋本身就可以作为消毒用，各种微生物几乎不能繁殖。所以能保存半年以上。

自制苹果醋可以根据是否有沉淀物、口感是否变了来判断是否变质，如果发现变质就不能再食用了。

有的时间长了虽然没有变质但是会变淡很多。

自制苹果醋最好是在一周内饮用完毕，不过苹果醋做好之后一般要经过二十天左右的发酵才可以饮用，另外喝不完的苹果醋可以放进冰箱密封保存。