以下是一种挂霜苹果的常见做法，希望可以满足你的味蕾：
1. 材料准备：苹果、白糖、水、食用油。
2. 苹果处理：将苹果洗净去皮，切成均匀的小块。
3. 炸苹果：在锅中倒入适量的食用油，烧至六成热时，放入苹果块炸至表面金黄，捞出沥油备用。
4. 制作糖霜：另起锅，倒入适量的白糖和水，小火慢慢熬煮，期间不断搅拌，直至糖液变得浓稠，出现小泡泡。
5. 挂霜：将炸好的苹果块迅速倒入糖液中，翻拌均匀，使苹果块表面均匀地裹上一层糖霜。
6. 冷却装盘：将挂霜的苹果块捞出，放在凉网上晾凉，即可装盘食用。
制作挂霜苹果的关键是掌握好糖液的火候，过度加热可能会导致糖液烧焦，影响口感。此外，你还可以根据个人喜好，在挂霜苹果上撒上一些芝麻或其他果仁，增加口感和风味。
不同的人对“最好吃”的评价可能有所不同，你可以根据自己的口味和喜好进行调整，尝试出最适合自己的挂霜苹果做法。
准备两个苹果
2.加入面粉
3.每个苹果两面都有面粉
4.打两个鸡蛋
苹果沾满鸡蛋液一个一个的放入油锅，中火炸到金黄色捞出，
捞出后放到锅里再炸一遍，确保里面的苹果稍微变软。
糖和米醋混合
将糖醋汁倒到锅里搅，变稠后加入苹果，关火，苹果沾满汁出锅
