怎样做苹果小饼（正宗苹果小饼的做法）

薄饼材料：绿豆面、莜面、白面

雪梨汁材料：雪梨一个、冰水适量

苹果馅：苹果半个、糖1勺、黑芝麻适量

1，苹果半个切成小丁，放入1勺白糖搅匀

2，盖上保鲜膜，微波炉高火2-3分钟，至苹果变得透明，加入少许黑芝麻调匀就可以了

3，绿豆面、莜面、白面混合

4，加入适量水调成稀面糊

5，小火把锅烧热，放少许油，舀一勺面糊转动锅子，尽量使面糊均匀平铺在锅底

6，当面饼变色中间稍稍鼓起后翻面

7，翻面后的薄饼

8，中间放上适量炒好的苹果酱

9，从一端慢慢卷起装盘就可以了（卷的时候小心不要被烫到）