材料:牛奶100克,鸡蛋一个,砂糖适量。 做法: 1、在牛奶里加入适量砂糖,放进微波炉叮几十秒,使砂糖融化就可以了; 2、打一个鸡蛋,充分搅拌均匀; 3、把鸡蛋和加了砂糖的牛奶一起搅拌; 4、可以用过滤网把鸡蛋牛奶浆过滤一遍,也可以不过滤,但做出来没有那么细滑; 5、把鸡蛋牛奶浆装进器皿里,放进微波炉叮2分钟左右,器皿可以先刷一层黄油,容易脱模,不刷也行; 6、出炉后,就可以动口啦。可以淋上自己喜欢的味道,如草莓浆,焦糖等。也可以冷冻,别有一番风味。 注意:托盘内最好注入一些开水。放入微波炉,200W先加热3分钟,然后,根据布丁的凝固程度,再一分钟一分钟的加热,至到成型。免得一次性加热过度,导致太多的蜂窝。