1、看颜色
生活中好多人挑苹果的时候，通常会喜欢挑那些红彤彤又大的苹果，其实苹果好吃与否并不是跟颜色有一定关系的，也并不是说越红的就会越甜儿，我们挑选苹果的时候最好挑选那种黄里透红，并且苹果的外表面上还会带着一点条纹的，甚至果身有麻点的，这种苹果一般水分比较充足，而且口感更好一些。
2、摸一摸
而且挑选苹果的时候，如果我们看到苹果外表皮都是有条纹的，那么我们在挑选的时候最好用手摸一摸，那种手感比较粗糙的苹果，口感会更好一些。
3、看苹果脐
我们在挑选苹果的时候还可以看一下苹果的果脐，如果苹果的果脐凹陷的越深的话，那么说明这个苹果是越甜的，如果苹果的果脐凹陷的不是很深，甚至有一些苹果，几乎都没有凹陷的话，那么这种苹果一般口感就比较差一些。
说到苹果，相信每一个人都不陌生，苹果在所有水果中价钱属于中等，而且营养又高，味道还好。关键是一年四季都能吃到它。
有的人吃苹果的时候感觉有的苹果好吃，有的苹果很难吃，其实这是你在购买苹果的时候没有挑选好。今天就跟大家分享几个挑选苹果的小妙招，挑选的苹果不仅口感好，而且又甜又好吃。
一，看颜色。
很多人买苹果的时候总是感觉越红越好，真实情况是这样的吗？其实并不是的。仔细观察会发现，红苹果也有两种，一种是黄里透红的，一种是红里透青，这两种苹果在口感和水分上天差地别。
一般来说黄里透红的苹果日照足，口味更好，而且水分足更甜。不过需要注意的是，这种红苹果的红色一定要是看上去一丝一丝的红。像另一种红里透绿的苹果，这种苹果一般味道比较寡淡，不好吃。
二，看果脐。
果脐在苹果的底部，从这一点可以看出这个苹果到底甜不甜。一般来说，果脐凹陷的较深证明这个苹果比较甜，而如果果脐凹陷较浅，可以判断这个苹果比较酸，不建议购买。
三，触摸表皮。
经常吃苹果的人都会总结出一个经验，苹果表皮越粗糙，这个苹果越甜，而相比较酸的苹果表皮就会比较光滑。这是因为充分的光照会使苹果表皮变得粗糙，而这种苹果经过光照又会变得越甜。
四，掂重量。
如果两个苹果大小差不多，外表都差不多的话，这时候不用担心，还可以通过按重量来判断。我们都知道，水分更多的那个苹果会比水分少的苹果重，所以通过掂重量可以判断哪个苹果水分更足更好吃。
网上一直流传，苹果会通过打蜡，来使苹果颜色更好看，保持新鲜。其实并不是所有可以刮下粉末的苹果都打了蜡。网上一直流传着苹果会打蜡，以保持苹果的色泽和新鲜程度，但是我们买回来的苹果会发现，每一个苹果都能从上面刮一层蜡质下来，难道每一个苹果都打蜡了吗？其实并不是所有苹果都打了蜡。
因为苹果在生产过程中，为了防止水分流失，以及空气中微生物、农药等侵入果肉，自身会分泌出一种果蜡。所以如果表面只能刮出很薄的一层蜡质，这种苹果是正常的，如果刮下来蜡质比较厚就属于打蜡水果啦。
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